Artan gıda fiyatları ve buna bağlı çatışmalara çözüm aranırken İngiltere'de had safhaya ulaşan gıda israfı yeni bir yaşam tarzı yarattı. Çöpe atılan ambalajı açılmamış yiyecekler ve az kullanılmış ürünler bazı İngilizler için geçim kapısı oldu.

Çöp konteynırlarını takip ederek geçimini sağlayanlar, bu işi siyasi görüşleri gereği yaptıklarını söylüyor.

Gıda fiyatlarındaki artışın kriz yolunda ilerlediği günlerde, İngiliz tüketicisi satın aldığı yiyeceklerin 3'te 1'ini ambalajını dahi açamadan çöpe atıyor.

Bunu farkeden bazı İngilizler ise ihtiyaç duyduğu gıdaları, pahalı süpermarketlerden satın almak yerine çöplerden topluyor. Onlar ne çok fakir, ne evsiz ne de yardıma muhtaç, onlar için bu siyasi bir tavır ve yaşam biçimi.

Kendilerini Alf ve Ashwyn olarak tanıtan bu kişiler kendilerine yetecek gıdayı hiç zorlanmadan bulabildiklerini söylüyor.

Reuters ajansının haberine göre, İngiltere'de her gün 7 milyon dilimlenmiş ekmek, 4.5 milyon elma ve yaklaşık 1.5 milyon adet ambalajlı yoğurt çöpe atılıyor.

Büyük marketler ise bu israfın önüne geçebilmek için ürünlerde paketleme ve miktar ayarlaması yapıyor.

İngiltere'de giderek değişen tüketim alışkanlıkları Alf ve Ashwyn'ın beslenmesine yetiyor. Ancak dünyanın dört bir yanında, artan gıda fiyatlarından etkilenen milyonlarca kişi için çözüm daha zor görünüyor.

31 Mayıs 2008, Cumartesi

Cnntürk